Bramborové placky se špenátem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Bramborové placky se špenátem
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | Haas |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (42%) |
ID receptu: | 63400 |
Kategorie: | Brambory |
Ingredience
400 g | Brambory |
6 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibule |
4 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
60 ml | Olej rostlinný |
2 špetka | Pepř černý mletý |
60 g | Slanina vepřová |
200 g | Špenát listový čerstvý |
0,5 kávová lžička | Sůl |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 19g |
---|---|
Cholesterol | 71,5mg |
Draslík | 811,1mg |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 5g |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 29,6mg |
Vitamín E | 2,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Česnek, Cibule, Olej rostlinný, Slanina vepřová, Špenát listový čerstvý, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Bramborové placky se špenátem postup přípravy receptu:
1 | Špenát opláchneme, spaříme a nahrubo nasekáme. Slaninu nakrájíme na drobné kostičky. Cibuli nakrájíme nadrobno. Česnek utřeme se solí. Brambory oloupeme, nastrouháme a slijeme z nich vodu. Na 1 lžíci oleje osmažíme slaninu s cibulí. |
2 | V míse promícháme brambory s vychladlou cibulí a ostatními surovinami. Lžící na rozpáleném oleji tvoříme placičky a po obou stranách smažíme dozlatova. |