Špagety se šunkou a špenátem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Špagety se šunkou a špenátem
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | Haas |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (42%) |
ID receptu: | 63402 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
3 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibule |
1 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
2 polévková lžíce | Olej rostlinný |
2 špetka | Pepř černý mletý |
80 ml | Smetana 12% (konzumní) |
300 g | Špenátový protlak mražený |
0,5 kávová lžička | Sůl |
300 g | Šunka dušená |
1 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Na špagety | |
---|---|
500 g | Špagety, Makarony |
0,5 kávová lžička | Sůl |
2 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 101g |
---|---|
Cholesterol | 138,1mg |
Draslík | 566,9mg |
Vláknina | 15g |
Vitamín A | 9g |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 4,7mg |
Vitamín E | 3,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 24,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Olej rostlinný, Sůl, Vaječný žloutek slepičí, Špagety, Makarony, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Smetana 12% (konzumní), Špenátový protlak mražený, Šunka dušená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Špagety se šunkou a špenátem postup přípravy receptu:
1 | Česnek rozdrtíme, cibuli nakrájíme nadrobno. Špenát nerozmrazujeme, jen rozdělíme na kusy. Šunku vcelku nakrájíme na nudličky. |
2 | Na oleji zpěníme cibuli s česnekem, přimícháme šunku a chvíli smažíme. Poté přidáme špenát, osolíme a opepříme. Pod poklicí pomalu dusíme za častého míchání. Poté přidáme rozšlehaný žloutek, povaříme a na závěr zahustíme smetanou, v níž jsme rozšlehali mouku. Chvíli ještě povaříme. |
3 | V mezičase uvaříme v osolené vodě špagety al dente, scedíme a držíme na teple. |
4 | Špagety přeložíme na talíře a do jejich středu dáme špenát. |