Jednoduchý recept

Přírodní kuřecí steak s ananasem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	32 minut
Doba přípravy:	12 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	xenia1
Hodnost:	Rozkoukávám se (55%)
ID receptu:	63461
Kategorie:	Maso

Ingredience

70 ml	Ananasová šťáva
2 ks	Cibulka jarní
200 g	Kuřecí prsa
1 polévková lžíce	Olej sezamový
4 špetka	Pepř bílý
4 špetka	Sůl
100 g	Ananas kousky v mírně sladkém nálevu

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 169 kcal

Kilojoule 709kJ

2% Sacharidy 6 g

8% Tuky 6 g

29% Sodík 585 mg

39% Bílkoviny 22 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	64,0mg
Draslík	465,9mg
Vláknina	1g
Vitamín A	209,5mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,8mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibulka jarní, Olej sezamový, Pepř bílý, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Ananasová šťáva, Kuřecí prsa mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Ananas kousky v mírně sladkém nálevu nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Přírodní kuřecí steak s ananasem postup přípravy receptu:

1	Omytá kuřecí prsa rozkrojíme podélně na tenčí plátky a osušíme je. Jarní cibulky očistíme a pokrájíme na kroužky. Kompotovaný ananas scedíme a šťávu si odložíme.
2	V teflonové pánvi rozehřejeme olej, na něm zprudka orestujeme kuřecí prsa, z každé strany dozlatova. Během restování (z každé strany přibližně 3-4 minuty) maso ochutíme solí a čerstvě pomletým pepřem. Maso odložíme stranou, na omastek dáme pokrájenou cibulku a za stálého míchání ji osmažíme téměř dorůžova. Na cibulku poklademe zpět kuřecí plátky, přidáme ananas, vše podlijeme 50-70ml ananasovou šťávou a pod poklicí dusíme přibližně 10 minut, maso by maso mělo být dokonale měkké.
3	Kuřecí steaky dáme na talíře, povrch pokryjeme kousky ananasu, výpekem s cibulkou maso přelijeme a hned servírujeme. Dobrou chuť.