Cottage chléb - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 120 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Cottage chléb
Celkový čas: | 120 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 60 minut |
Doba vaření: | 60 minut |
Autor: | sonizna |
---|---|
Hodnost: | Mám přehled (65%) |
ID receptu: | 63477 |
Kategorie: | Přílohy |
Ingredience
1 kávová lžička | Cukr krupice |
1 kávová lžička | Droždí sušené |
20 g | Máslo čerstvé |
100 ml | Mléko polotučné |
500 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 kávová lžička | Sůl |
1 balení | Sýr Cottage |
1 ks | Vejce slepičí |
100 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 2g |
---|---|
Cholesterol | 46,6mg |
Draslík | 19,5mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 47,1mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Droždí sušené, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Sýr Cottage mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Cottage chléb postup přípravy receptu:
1 | Do domácí pekárny dáme na spodek vlažnou vodu, mléko, vejce pokojové teploty a rozpuštěné máslo. Přidáme sůl a Cottage. |
2 | Poté zasypeme moukou, nahoru dáme cukr a droždí a necháme upéct chleba v programu základní. |
Poznámka
Připravit můžeme také bez pekárny – necháme vzejít kvásek, přidáme ostatní suroviny pokojové teploty a necháme hodinu kynout. Propracujeme, vytvarujeme tvar bochníku, necháme ještě 20 minut kynout a pečeme 30-40 minut na 180 °C.