Recept

Jablka plněná paštikou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	63519
Kategorie:	Paštiky, Aspiky, Teriny

Ingredience

40 g	Anglická slanina
0,5 ks	Cibule
2 ks	Jablka
100 g	Játra kuřecí
2 špetka	Pepř černý mletý
0,3 kávová lžička	Sůl
100 ml	Víno červené

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 154 kcal

Kilojoule 645kJ

4% Sacharidy 16 g

8% Tuky 6 g

8% Sodík 152 mg

10% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	16g
Cholesterol	93,1mg
Draslík	237,2mg
Vláknina	4g
Vitamín A	3g
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	10,0mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Anglická slanina, Cibule, Jablka, Játra kuřecí, Sůl, Víno červené mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Jablka plněná paštikou postup přípravy receptu:

1	Větší jablka rozpůlíme, vyjmeme jádřince a vydlabeme „misky“. Ty vyložíme plátkem slaniny a zakapeme vínem.
2	Drůbeží játra semeleme spolu se zbylou slaninou a cibulí, osolíme, opepříme a dobře promícháme. Jablka naplníme játrovou hmotou, vložíme do pekáče, podlijeme vínem a pod poklicí pečeme v troubě předehřáté na 150 °C zhruba 30 – 40 minut. Před závěrem pečení pekáč odklopíme.