Tarhoňa s houbami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Tarhoňa s houbami
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | Haas |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (42%) |
ID receptu: | 63521 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
300 g | Houby čerstvé |
0,5 polévková lžíce | Libeček |
0,5 polévková lžíce | Majoránka čerstvá |
2 polévková lžíce | Olej rostlinný |
2 kávová lžička | Paprika mletá uzená |
2 ks | Šalotka |
100 g | Slanina vepřová |
0,5 kávová lžička | Sůl |
250 g | Tarhoňa |
500 ml | Voda pitná |
1 špetka | Pepř černý mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 769g |
---|---|
Cholesterol | 17,0mg |
Draslík | 708,8mg |
Vláknina | 256g |
Vitamín A | 1g |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 6,8mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 6,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Olej rostlinný, Šalotka, Slanina vepřová, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Houby čerstvé, Libeček, Majoránka čerstvá, Tarhoňa, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Paprika mletá uzená nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Tarhoňa s houbami postup přípravy receptu:
1 | Šalotku očistíme a nakrájíme na kolečka, slaninu nadrobno. Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky, libeček opláchneme a nasekáme nahrubo. Majoránu obereme na lístky. |
2 | Na rozpáleném oleji zpěníme šalotku se slaninou, poté vsypeme houby, osolíme a opepříme. Dusíme na mírném plameni. Asi po 10 minutách přisypeme tarhoňu, lehce osmažíme, zaprášíme paprikou, zalijeme vodou, aby byla tarhoňa potopená, vmícháme libeček a ještě asi 8 -10 minut dusíme. Poté necháme tarhoňu několik minut dojít. |
3 | Tarhoňu podáváme posypanou lístky čerstvé majoránky. |