Jednoduchý recept

Uzená makrela se zeleninou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	63524
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

20 g	Chléb celozrnný žitný
20 g	Cibule červená
2 kávová lžička	Citronová šťáva
100 g	Jablka
20 g	Kopr čerstvý
150 g	Makrela uzená
1 kávová lžička	Ocet kvasný lihový
150 g	Okurka salátová
1 špetka	Pepř černý mletý
80 g	Salát ledový
1 špetka	Stolní sladidlo Sladký polibek
1 špetka	Sůl
0,5 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 597 kcal

Kilojoule 2 499kJ

10% Sacharidy 36 g

41% Tuky 31 g

28% Sodík 568 mg

79% Bílkoviny 45 g

Uhlovodany	36g
Cholesterol	235,2mg
Draslík	1g
Vláknina	12g
Vitamín A	8g
Vitamín B6	1,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	43,6mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chléb celozrnný žitný, Citronová šťáva, Jablka, Kopr čerstvý, Makrela uzená, Okurka salátová, Salát ledový, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cibule červená, Ocet kvasný lihový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Stolní sladidlo Sladký polibek nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Uzená makrela se zeleninou postup přípravy receptu:

1	Zeleninu očistíme a omyjeme. Listy salátu natrháme na kousky, jablko nakrájíme na dílky a zakapeme citronovou šťávou. Okurku podélně rozkrojíme a nakrájíme na plátky, cibuli nakrájíme na kroužky a kopr nasekáme.
2	Všechnu zeleninu rozložíme do salátové mísy a pokapeme zálivkou připravenou z kopru, soli, pepře, octa a sladidla.
3	Do mísy k zelenině přidáme na kousky nakrájenou uzenou makrelu a vařené vejce.
4	Podáváme s tmavým celozrnným chlebem.