Celozrnné knedlíky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Celozrnné knedlíky
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | brousek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 6355 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
1 špetka | Cukr krupice |
0,3 ks | Droždí |
400 ml | Mléko polotučné |
135 g | Mouka kukuřičná |
170 g | Mouka pšeničná celozrnná |
1 ks | Rohlíky celozrnné |
1 špetka | Sůl |
1 ks | Vaječný bílek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 38g |
---|---|
Cholesterol | 13,3mg |
Draslík | 153,3mg |
Vláknina | 17g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Droždí, Sůl, Vaječný bílek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mléko polotučné, Mouka kukuřičná, Mouka pšeničná celozrnná, Rohlíky celozrnné mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Celozrnné knedlíky postup přípravy receptu:
1 | Z vlažného mléka, špetky cukru a droždí uděláme kvásek, který necháme vzejít. |
2 | Smícháme v míse mouky, sůl, bílek, vzešlý kvásek a nakrájený rohlík na kostičky. |
3 | Zpracujeme těsto a necháme ho vykynout, poté z něj tvarujeme šišky, které 20 minut vaříme ve vodě. |