Salát s čočkou a masovými kuličkami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Salát s čočkou a masovými kuličkami
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 63557 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
20 g | Cibule |
30 g | čočka červená vařená |
70 g | Hovězí maso mleté |
10 g | Kopr čerstvý |
1 špetka | Majoránka |
70 ml | Mléko - podmáslí |
1 kávová lžička | Ocet kvasný lihový |
100 g | Okurka salátová |
5 g | Olej rostlinný |
50 g | Paprika žlutá |
2 špetka | Pepř bílý |
2 špetka | Pepř černý mletý |
40 g | Salát římský |
5 g | Solamyl |
1 špetka | Stolní sladidlo Sladký polibek |
2 špetka | Sůl |
20 g | Sýr Eidam cihla 30% |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 16g |
---|---|
Cholesterol | 43,4mg |
Draslík | 706,8mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 4g |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 114,4mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Hovězí maso mleté, Kopr čerstvý, Majoránka, Okurka salátová, Olej rostlinný, Paprika žlutá, Pepř bílý, Salát římský, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mléko - podmáslí, Ocet kvasný lihový, Pepř černý mletý, Solamyl, Sýr Eidam cihla 30% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny čočka červená vařená, Stolní sladidlo Sladký polibek nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Salát s čočkou a masovými kuličkami postup přípravy receptu:
1 | V míse smícháme mleté maso s nastrouhaným sýrem, solamylem, nasekanou cibulí, solí, pepřem a majoránkou. Vše dobře propracujeme a z masové směsi vytvarujeme kuličky. |
2 | Masové kuličky opečeme na pánvi na oleji a vyjmeme na papírovou utěrku. |
3 | Omytou a očištěnou zeleninu nakrájíme. Římský salát rozdělíme na talíř, obložíme plátky okurky a dílky papriky. |
4 | Podmáslí smícháme s nasekaným koprem a dochutíme bílým pepřem, sladidlem a octem. Zálivkou přelijeme zeleninu. |
5 | Salát podáváme s masovými kuličkami a vařenou čočkou. |