Recept

Zapečené minicheesecaky s borůvkami

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 90 minut
Doba přípravy: 60 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (0%)
ID receptu: 63601

Ingredience

100 g Borůvky
130 g Celozrnné sušenky
70 g Cukr krupice
250 g Mascarpone
60 g Máslo čerstvé
1 kávová lžička Vanilková pasta
2 ks Vejce slepičí
1,5 l Voda pitná
300 ml Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 398 kcal
Kilojoule 1 667kJ
5% Sacharidy 16 g
46% Tuky 35 g
4% Sodík 88 mg
11% Bílkoviny 6 g

Zapečené minicheesecaky s borůvkami postup přípravy receptu:

1

Nejprve předehřejeme troubu na 170 °C.

2

Rozmixujeme 130 gramů celozrnných sušenek (grahamových krekrů) nebo je vložíme do plastového sáčku a válečkem je rozdrtíme na jemné drobečky. Vložíme je do mísy a smícháme s rozehřátým máslem. Vzniklou směs rozdělíme do šesti malých, nejlépe zavíracích sklenic a přitlačíme ke dnu.

3

Prošleháme mascarpone se zakysanou smetanou, cukrem, dvěma vejci a jednou lžičkou vanilkové pasty ve velké míse do hladké hmoty. Vzniklou náplň rozdělíme do sklenic a zasypeme borůvkami.

4

Do pekáče nalijeme vodu asi do poloviny tak, aby voda nepřetékala, nebo nenatekla do sklenic, do vody postavíme naplněné sklenice a pekáč dáme do předehřáté trouby. Pečeme ve vodní lázni asi 25 - 30 minut, dokud náplň až na malý kousek uprostřed neztuhne. Vyjmeme z trouby, necháme vychladnout a potom důkladně vychladíme v ledničce.

Poznámka

Recept můžeme pozměnit použitím například citronové kůry, trochy espresa, nebo třeba čokoládových čoček místo borůvek.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept