Slané sýrové koláčky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Slané sýrové koláčky
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | xenia1 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (55%) |
ID receptu: | 63622 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
1 ks | Cibulka jarní |
1 ks | Cuketa |
4 polévková lžíce | Mouka pohanková |
0,3 kávová lžička | Pepř 4 barev |
80 g | Pórek |
40 g | Rajčata sušená sterilovaná |
0,5 kávová lžička | Sůl |
150 g | Šunka krůtí |
100 g | Sýr Lučina - termizovaný |
2 kávová lžička | Chia semena |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 2g |
---|---|
Cholesterol | 90,0mg |
Draslík | 109,1mg |
Vláknina | 944,9mg |
Vitamín A | 64,7mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 5,9mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibulka jarní, Cuketa, Rajčata sušená sterilovaná, Sůl, Šunka krůtí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pohanková, Pepř 4 barev, Pórek, Sýr Lučina - termizovaný mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Chia semena nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Slané sýrové koláčky postup přípravy receptu:
1 | Troubu si předehřejeme na 190°C. Připravíme si 12 silikonových formiček na mufiny nebo kovové na malé koláčky. |
2 | Omytou cuketu nastrouháme do mísy, po chvili z ní vymačkáme vodu a dáme ji do druhé mísy. Očištěný mladý pórek a jarní cibulku podélně rozkrojíme na poloviny, pak je nakrájíme na tenké nudličky a přidáme k cuketě. Přidáme k ní pohankovou mouku, nadrobno pokrájená sušená rajčata, chia semínka, pokrájený pórek s cibulkou, sýr Lučinu a na drobno pokrájenou krůtí šunku. Směs dobře promícháme, podle chuti osolíme a dochutíme pepřem. Těsto by mělo mít polohustou konzistenci. |
3 | Těsto pomocí lžíce dáme do formiček, které dáme na pečící plech a vložíme je do předehřáté trouby. Pečeme je přibližně 30-40 minut dozlatova, podle velikosti formiček. Jakmile upečené koláčky vychladnou, vyklopíme je a podáváme. |
Poznámka
Cuketa by měla být velká jako středně velká okurka hadovka.