Recept

Slané sýrové koláčky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	xenia1
Hodnost:	Rozkoukávám se (55%)
ID receptu:	63622
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

1 ks	Cibulka jarní
1 ks	Cuketa
4 polévková lžíce	Mouka pohanková
0,3 kávová lžička	Pepř 4 barev
80 g	Pórek
40 g	Rajčata sušená sterilovaná
0,5 kávová lžička	Sůl
150 g	Šunka krůtí
100 g	Sýr Lučina - termizovaný
2 kávová lžička	Chia semena

Nutriční hodnoty jedné porce

3% Kalorie 58 kcal

Kilojoule 243kJ

1% Sacharidy 3 g

5% Tuky 4 g

9% Sodík 182 mg

6% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	90,0mg
Draslík	109,1mg
Vláknina	944,9mg
Vitamín A	64,7mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,9mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibulka jarní, Cuketa, Rajčata sušená sterilovaná, Sůl, Šunka krůtí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pohanková, Pepř 4 barev, Pórek, Sýr Lučina - termizovaný mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Chia semena nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Slané sýrové koláčky postup přípravy receptu:

1	Troubu si předehřejeme na 190°C. Připravíme si 12 silikonových formiček na mufiny nebo kovové na malé koláčky.
2	Omytou cuketu nastrouháme do mísy, po chvili z ní vymačkáme vodu a dáme ji do druhé mísy. Očištěný mladý pórek a jarní cibulku podélně rozkrojíme na poloviny, pak je nakrájíme na tenké nudličky a přidáme k cuketě. Přidáme k ní pohankovou mouku, nadrobno pokrájená sušená rajčata, chia semínka, pokrájený pórek s cibulkou, sýr Lučinu a na drobno pokrájenou krůtí šunku. Směs dobře promícháme, podle chuti osolíme a dochutíme pepřem. Těsto by mělo mít polohustou konzistenci.
3	Těsto pomocí lžíce dáme do formiček, které dáme na pečící plech a vložíme je do předehřáté trouby. Pečeme je přibližně 30-40 minut dozlatova, podle velikosti formiček. Jakmile upečené koláčky vychladnou, vyklopíme je a podáváme.