Salát z tofu se zeleninou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Salát z tofu se zeleninou
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 63634 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
15 g | Cibule |
25 g | Fazole červené |
1 kávová lžička | Hořčice plnotučná |
30 g | Jogurt nízkotučný |
20 g | Majonéza |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 polévková lžíce | Petržel - nať |
1 špetka | Sůl |
100 g | Sýr sójový - Tofu |
100 g | Zeleninová směs jarní - mražená |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 20g |
---|---|
Cholesterol | 1,8mg |
Draslík | 471,1mg |
Vláknina | 24g |
Vitamín A | 15,6mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 9,9mg |
Vitamín E | 2,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Fazole červené, Jogurt nízkotučný, Majonéza, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hořčice plnotučná, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Sýr sójový - Tofu, Zeleninová směs jarní - mražená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Salát z tofu se zeleninou postup přípravy receptu:
1 | Předem namočené fazole uvaříme doměkka, scedíme a necháme okapat. |
2 | Mraženou zeleninovou směs propláchneme teplou vodou. Oloupanou cibuli najemno nakrájíme, tofu nakrájíme na kostičky. Vše zlehka promícháme v salátové míse a přimícháme jogurt nastavený majonézou. |
3 | Salát ochutíme hořčicí, solí, pepřem a nasekanou petrželkou. |
4 | Před podáváním necháme chvíli uležet v chladu. |