Recept

Jogurtový koláč s lesním ovocem a drobenkou

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 35 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 63674

Ingredience

Lesní ovoce
200 g Borůvky
100 g Jahody lesní
Těsto
120 g Cukr třtinový
300 g Jogurt bílý
2 polévková lžíce Kokos - mletý (Kopra)
2 špetka Kypřící prášek do pečiva
200 g Mouka celozrnná špaldová
6 polévková lžíce Smetana zakysaná 11%
1 ks Vanilkový lusk
1 ks Vejce slepičí
Jogurtový koláč s lesním ovocem a drobenkou
0,5 polévková lžíce Máslo

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 238 kcal
Kilojoule 997kJ
12% Sacharidy 42 g
8% Tuky 6 g
2% Sodík 32 mg
10% Bílkoviny 5 g

Jogurtový koláč s lesním ovocem a drobenkou postup přípravy receptu:

1

Lesní ovoce - borůvky a jahody promyjeme v sítu pod tekoucí vodou a necháme je okapat.

2

Pak si připravíme drobenku: v míse nejdříve promícháme hrubou celozrnnou mouku s třinovým cukrem a máslem. Poté pomocí prstů směs promneme tak, že se vše spojí na jemnou drobenku. Koláčovou formu si vytřeme máslem (1/2 lžíce) a vysypeme hladkou celozrnnou moukou. Troubu si předehřejeme na 175°C.

3

Do mísy prosejeme hladkou celozrnnou mouku s kypřícím práškem do pečiva. Přidáme k ní bílý jogurt, zakysanou smetanu, jemný třtinový cukr, strouhaný kokos a vejce. Vanilkový lusk podélně rozřízneme ostrým nožem a všechna zrníčka seškrábneme do mouky. Směs na těsto důkladně promícháme a nalijeme do připravené koláčové formy. Povrch těsta posypeme lesním ovocem, posypeme ho drobenkou a dáme do středu trouby péct. Koláč pečeme dozlatova přibližně 35 minut . Upečený koláč poznáme podle toho, že má okraje mírně zlatohnědé, a když do těsta píchneme špejlí, zůstane čistá.

4

Upečený koláč necháme vychladnout, pak ho nakrájíme na porce a servírujeme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept