Zdravý recept

Hlíva zapečená se zeleninou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	60 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	dudlik
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	6372
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

150 g	Brokolice
0,2 ks	Celer bulvový
1 ks	Cibule
100 g	Hlíva ústřičná
2 kávová lžička	Hořčice
5 polévková lžíce	Jogurt bílý
1 špetka	Kari koření
1 špetka	Kmín celý
1 ks	Lilek
1 špetka	Majoránka
100 ml	Mléko kefírové
2 ks	Mrkev kořen
1 kávová lžička	Omáčka sójová
1 kávová lžička	Paprika mletá sladká
1 špetka	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Sezam - semena
1 špetka	Sůl
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 289 kcal

Kilojoule 1 208kJ

10% Sacharidy 37 g

475% Tuky 356 g

11% Sodík 219 mg

26% Bílkoviny 15 g

Uhlovodany	21g
Cholesterol	124,8mg
Draslík	785,3mg
Vláknina	26g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	74,8mg
Vitamín E	1,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Celer bulvový, Cibule, Jogurt bílý, Kari koření, Kmín celý, Lilek, Majoránka, Paprika mletá sladká, Sezam - semena, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Brokolice, Hlíva ústřičná, Hořčice, Mléko kefírové, Mrkev kořen, Omáčka sójová, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Hlíva zapečená se zeleninou postup přípravy receptu:

1	Oloupeme mrkev a celer, hlívu a ostatní zeleninu omyjeme a nakrájíme na kostky.
2	Smícháme ve vymazaném pekáči, osolíme, přidáme koření, sezamové semínko, podlijeme a 25 minut pečeme při 150 stupních.
3	Zbývající suroviny prošleháme a nalijeme na zeleninu, pečeme dalších 20 minut do zezlátnutí.
4	Podáváme s kečupem.