Bezlepkové tortilly s kuřecím masem a baby špenátem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Bezlepkové tortilly s kuřecím masem a baby špenátem
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | xenia1 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (55%) |
ID receptu: | 63749 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
Kuřecí maso | |
---|---|
400 g | Kuřecí prsa |
0,5 kávová lžička | Kurkuma |
0,5 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
1 polévková lžíce | Olej kokosový |
0,5 kávová lžička | Pepř bílý |
1 ks | Pórek |
0,5 kávová lžička | Sůl mořská |
Těsto na tortilly | |
120 g | Kokosová moučka |
1 kávová lžička | Majoránka |
0,5 kávová lžička | Sůl |
3 ks | Vejce slepičí |
85 ml | Voda pitná |
Obloha | |
80 g | Baby špenát |
8 ks | Olivy nakládané |
4 ks | Rajčata |
200 g | Sýr Cottage |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 47g |
---|---|
Cholesterol | 259,5mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 47g |
Vitamín A | 4g |
Vitamín B6 | 1,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 48,1mg |
Vitamín E | 12,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 8,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Kurkuma, Pepř bílý, Majoránka, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná, Baby špenát, Olivy nakládané, Rajčata mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kuřecí prsa, Máslo čerstvé, Pórek, Sůl mořská, Kokosová moučka, Sýr Cottage mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Olej kokosový nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Bezlepkové tortilly s kuřecím masem a baby špenátem postup přípravy receptu:
1 | Omyté a osušené kuřecí maso pokrájíme na nudličky. Očištěný pórek nakrájíme na tenké kroužky. V pánvi si rozpálíme kokosový olej s máslem, na něm zpěníme pórek, přidáme kuřecí nudličky a vše restujeme 2-3 minuty. Pak pánev zakryjeme poklicí, za častého promíchání maso dusíme přibližně 12 minut. Ochutíme ho solí, kurkumou a pepřem, promícháme a dusíme ještě 2 minuty. |
2 | Připravíme si těsto na tortilly: do mísy nasypeme kokosovou mouku, přidáme k ní majoránku, sůl a vodu s rozšlehanými vajíčky. Těsto důkladně vymícháme a necháme ho odstát 5-7 minut. Mezitím si omyjeme listy baby špenátu, vodu z nich setřepeme a odložíme je. Rajčata a plněné olivy pokrájíme na plátky. |
3 | Rozehřejeme si teflonovou (nebo jinou nepřilnavou) pánev. Těsto nabereme naběračkou, nalejeme ho na střed pánve a rozetřeme na menší placku silnou 5 mm. Tortilly pečeme z každé strany po 1-2 minutách dozlatova. |
4 | Upečené tortilly dáme na talíře, na ně dáme porce kuřecího masa, okolo masa poklademe listy baby špenátu, přidáme k nim coottage sýr, ozdobíme rajčaty, plátky oliv a hned servírujeme. |