Jednoduchý recept

Minitrubičky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	120 minut
Doba přípravy:	60 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	63784
Kategorie:	Poháry, ovoce

Ingredience

Na potření
250 g	Listové těsto
2 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
1 ks	Vejce slepičí
Na náplň
150 g	Cukr moučkový
3 ks	Vaječný bílek slepičí
Na posypání
3 polévková lžíce	Cukr moučkový

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 194 kcal

Kilojoule 810kJ

8% Sacharidy 28 g

10% Tuky 8 g

1% Sodík 28 mg

6% Bílkoviny 4 g

Uhlovodany	19g
Cholesterol	32,0mg
Draslík	27,7mg
Vláknina	765,2mg
Vitamín A	28,3mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Vejce slepičí, Cukr moučkový, Vaječný bílek slepičí, Cukr moučkový mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Listové těsto, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Minitrubičky postup přípravy receptu:

1	Plechy vyložíme pečicím papírem, troubu předehřejeme na 200 °C.
2	Těsto rozdělíme na polovinu, každou rozválíme na tenký plát. Z něj rádýlkem krájíme tenké proužky, které namotáme na malé trubičky. Z tohoto množství upečeme více než 100 trubiček.
3	Trubičky postupně pečeme v předehřáté troubě dozlatova. Vychladlé trubičky plníme bílkovou pěnou, kterou jsme připravili z bílků s cukrem ušlehaných v páře. Hotové trubičky poprášíme moučkovým cukrem.