Jednoduchý recept

Brokolicové placky s pikantním cottage sýrem

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 63821

Ingredience

Ochucený sýr
2 špetka Chilli koření mleté
220 g Cottage sýr
20 g Rajčata sušená sterilovaná
2 stroužek Česnek
Placky
160 g Brokolice
1 ks Mrkev kořen
0,5 polévková lžíce Olej slunečnicový
30 g Ovesné vločky
2 špetka Pepř bílý
40 g Sýr Eidam cihla 30%
0,3 kávová lžička Sůl mořská
3 ks Vejce slepičí
Na vaření zeleniny
1 kávová lžička Sůl
1,5 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 442 kcal
Kilojoule 1 849kJ
8% Sacharidy 28 g
28% Tuky 21 g
62% Sodík 1 g
65% Bílkoviny 37 g

Brokolicové placky s pikantním cottage sýrem postup přípravy receptu:

1

Oloupané stroužky česneku prolisujeme do misky, přidáme cottage sýr, nadrobno pokrájené sušené rajče a chilli. Pak vše zlehka promícháme.

2

Omytou brokolici rozdělíme na růžičky, oloupanou a omytou mrkev rozkrájíme na menší kousky a vložíme je do vroucí osolené (1 lžička) vody a vaříme přibližně 5 min minut. Zeleninu scedíme, dáme do hlubší mísy a zeleninu rozmixujeme nadrobno.

3

Přidáme k ní promyté ovesné vločky, 2 vejce, 1 žloutek, nastrouhaný tvrdý sýr, směs promícháme, podle chuti osolíme, přidáme kmín, pepř a znovu těsto vymícháme. Z jednoho bílku vyšleháme tuhý sníh, který zlehka zapracujeme do těsta.

4

Teflonovou pánev na lívanečky rozpálíme. Malou naběračkou naneseme těsto do otvorů na lívance a naráz upečeme 4 placičky. Pečeme je přibližně z každé strany po 1 minutě dozlatova. (Pokud by bylo třeba, dna pánvičky předem potřeme olejem, aby se placičky nepřipálily.)

5

K upečeným brokolicovým plackám podáváme ochucený cottage sýr.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept