Baby špenát s vepřovým masem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Baby špenát s vepřovým masem
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 5 minut |
Autor: | Roman Paulus |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (21%) |
ID receptu: | 63833 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
150 g | Baby špenát |
1 polévková lžíce | Citronová šťáva |
1 polévková lžíce | Med včelí |
50 ml | Olej z vlašských ořechů |
1 hrst | Ořechy vlašské |
1 špetka | Pepř černý mletý |
40 g | Rajčata sušená sterilovaná |
1 špetka | Sůl |
1 ks | Vepřové koleno vařené |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 10g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 379,0mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 4g |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 59,9mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Baby špenát, Citronová šťáva, Med včelí, Ořechy vlašské, Rajčata sušená sterilovaná, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej z vlašských ořechů, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Vepřové koleno vařené nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Baby špenát s vepřovým masem postup přípravy receptu:
1 | Nejdříve připravíme zálivku: v misce vyšleháme tekutý med (pokud není dostatečně tekutý, krátce jej zahřejeme) s olejem, citronovou šťávou, pepřem a solí do hladké emulze. |
2 | Ořechy krátce orestujeme na pánvi. |
3 | Do mísy vsypeme dobře omyté mladé špenátové listy a ochutíme je zálivkou. Přidáme sušená (nebo polosušená) rajčata, orestované ořechy a na kousky nakrájené, předem uvařené vepřové koleno. Vše zlehka promícháme. |
Poznámka
Při podávání můžeme přidat i plátek opečeného toastového chleba nebo jiné pečivo, podle chuti pár kapek ořechového oleje nebo dýňová semínka na ozdobu.