Jednoduchý recept

Sýrovo-špenátová příloha

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	xenia1
Hodnost:	Rozkoukávám se (55%)
ID receptu:	63835
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

Vařený špenát
300 g	Špenát listový čerstvý
0,5 kávová lžička	Sůl
500 ml	Voda pitná
Vařený hrášek
4 polévková lžíce	Hrášek mražený
300 ml	Voda pitná
Ostatní suroviny
1 ks	Avokádo
2 stroužek	Česnek
1 ks	Cibulka lahůdková
4 polévková lžíce	Jogurt bílý
1 polévková lžíce	Olej olivový
2 špetka	Pepř černý mletý
2 špetka	Sůl mořská
30 g	Sýr Fontina

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 157 kcal

Kilojoule 658kJ

3% Sacharidy 10 g

16% Tuky 12 g

18% Sodík 361 mg

11% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	10g
Cholesterol	9,6mg
Draslík	704,6mg
Vláknina	11g
Vitamín A	7g
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	28,9mg
Vitamín E	2,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Špenát listový čerstvý, Sůl, Voda pitná, Hrášek mražený, Voda pitná, Avokádo, Česnek, Jogurt bílý, Sýr Fontina mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Sůl mořská mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Cibulka lahůdková nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Sýrovo-špenátová příloha postup přípravy receptu:

1	Omyté listy špenátu vložíme do vroucí osolené vody, krátce, jen 1 minutu povaříme, pak je scedíme a odkapané pokrájíme na tenké proužky.
2	V malém kastrólku přivedeme k varu vodu, nasypeme do něj mražený hrášek, který po 1 minutě vaření scedíme a necháme v sítu odkapat. Očištěnou lahůdkovou cibuli a stroužky česneku pokrájíme nadrobno. Avokádo omyjeme, rozkrojíme, odstraníme pecku, pak ho oloupeme a pokrájíme na kostičky. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle,
3	V hlubší pánvi na rozehřátém oleji zpěníme cibulku, přídáme špenát, sůl, pepř, směs promícháme a pod poklicí špenát dusíme 4-5 minut.
4	Pak přimícháme hrášek, avokádo, sýr, směs dobře promícháme a pánev odstavíme z plotny.
5	Nakonec, když špenát vychladne, přimícháme smetanový jogurt a podle chuti přílohu dosolíme.