Sýrovo-špenátová příloha - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Sýrovo-špenátová příloha
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | xenia1 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (55%) |
ID receptu: | 63835 |
Kategorie: | Přílohy |
Ingredience
Vařený špenát | |
---|---|
300 g | Špenát listový čerstvý |
0,5 kávová lžička | Sůl |
500 ml | Voda pitná |
Vařený hrášek | |
4 polévková lžíce | Hrášek mražený |
300 ml | Voda pitná |
Ostatní suroviny | |
1 ks | Avokádo |
2 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibulka lahůdková |
4 polévková lžíce | Jogurt bílý |
1 polévková lžíce | Olej olivový |
2 špetka | Pepř černý mletý |
2 špetka | Sůl mořská |
30 g | Sýr Fontina |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 10g |
---|---|
Cholesterol | 9,6mg |
Draslík | 704,6mg |
Vláknina | 11g |
Vitamín A | 7g |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 28,9mg |
Vitamín E | 2,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Špenát listový čerstvý, Sůl, Voda pitná, Hrášek mražený, Voda pitná, Avokádo, Česnek, Jogurt bílý, Sýr Fontina mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Sůl mořská mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Cibulka lahůdková nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Sýrovo-špenátová příloha postup přípravy receptu:
1 | Omyté listy špenátu vložíme do vroucí osolené vody, krátce, jen 1 minutu povaříme, pak je scedíme a odkapané pokrájíme na tenké proužky. |
2 | V malém kastrólku přivedeme k varu vodu, nasypeme do něj mražený hrášek, který po 1 minutě vaření scedíme a necháme v sítu odkapat. Očištěnou lahůdkovou cibuli a stroužky česneku pokrájíme nadrobno. Avokádo omyjeme, rozkrojíme, odstraníme pecku, pak ho oloupeme a pokrájíme na kostičky. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle, |
3 | V hlubší pánvi na rozehřátém oleji zpěníme cibulku, přídáme špenát, sůl, pepř, směs promícháme a pod poklicí špenát dusíme 4-5 minut. |
4 | Pak přimícháme hrášek, avokádo, sýr, směs dobře promícháme a pánev odstavíme z plotny. |
5 | Nakonec, když špenát vychladne, přimícháme smetanový jogurt a podle chuti přílohu dosolíme. |
Poznámka
Špenátovou přílohu podáváme jak k pečenému nebo vařenému masu, tak k různým druhům pečiva.