Smetanové brambory s nivou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Smetanové brambory s nivou
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 35 minut |
Autor: | Klára Fenclova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (30%) |
ID receptu: | 6384 |
Ingredience
6 ks | Brambory |
1 špetka | Kmín celý |
2 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
100 ml | Smetana 12% (konzumní) |
1 špetka | Sůl |
100 g | Šunka dušená |
100 g | Sýr Niva (Rokfór) |
1 ks | Vejce slepičí |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 31g |
---|---|
Cholesterol | 229,2mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 12g |
Vitamín A | 524,0mg |
Vitamín B6 | 0,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 27,4mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 81,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Kmín celý, Sůl, Sýr Niva (Rokfór), Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Smetana 12% (konzumní), Šunka dušená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Smetanové brambory s nivou postup přípravy receptu:
1 | Ve slupce uvaříme brambory, přelijeme je studenou vodou a necháme vychladnout. |
2 | Nastrouháme nivu a zašleháme s vejcem a šunkou do smetany. |
3 | Vymažeme máslem pekáč, naskládáme na plátky nakrájené brambory, osolíme, okmínujeme. |
4 | Přelijeme směsí ze sýra, smetany a vejce. |
5 | Dozlatova zapečeme brambory 15 minut. |