Křupavý zapečený zelený chřest s ořechy a sýrem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 28 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Křupavý zapečený zelený chřest s ořechy a sýrem
Celkový čas: | 28 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 12 minut |
Doba vaření: | 16 minut |
Autor: | xenia1 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (55%) |
ID receptu: | 63846 |
Kategorie: | Přílohy |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
380 g | Chřest zelený |
3 polévková lžíce | Mandle |
1 kávová lžička | Olej chilli |
2 polévková lžíce | Olej olivový extra panenský |
40 g | Ořechy vlašské |
4 kávová lžička | Pepř 4 barev |
2 špetka | Sůl mořská |
80 g | Sýr Gran Moravia |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 29g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 330,9mg |
Vláknina | 29g |
Vitamín A | 4,6mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,0mg |
Vitamín E | 8,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Mandle, Ořechy vlašské mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Chřest zelený, Olej chilli, Olej olivový extra panenský, Pepř 4 barev, Sůl mořská, Sýr Gran Moravia mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Křupavý zapečený zelený chřest s ořechy a sýrem postup přípravy receptu:
1 | Troubu si předehřejeme na 220°C. V misce dobře smícháme olivový olej s chilli olejem, prolisovaným stroužkem česneku a hrubou mořskou solí. Loupané mandle nahrubo nastrouháme do misky a odložíme je. |
2 | Omytý čerstvý zelený chřest neloupeme, jen odřežeme tvrdší spodní části. Poté ho dáme na plech, který jsme si vyložili pečícím papírem. Posypeme ho čerstvě pomletým pepřem, prsty stonky chřestu promícháme a oddělíme od sebe. Celé stonky potřeme ochuceným olejem, posypeme mandlemi a vložíme do předehřáté trouby péct. |
3 | Chřest pečeme přibližně 8-10 minut, poté plech vyjmeme z trouby, obrátíme ho, posypeme rozpůlenými vlašskými ořechy, nastrouhaným sýrem a vložíme znovu do trouby. Pečeme dalších 5-8 minut dokřupava. |
4 | Upečený chřest podáváme samostatně nebo jako přílohu. Dobrou chuť. |