Sliváky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 150 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Sliváky
Celkový čas: | 150 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 110 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | Haas |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (42%) |
ID receptu: | 63854 |
Kategorie: | Buchty |
Ingredience
Na těsto | |
---|---|
1 kávová lžička | Citronová šťáva |
100 g | Cukr krupice |
0,3 ks | Droždí |
250 ml | Mléko polotučné |
150 g | Mouka celozrnná špaldová |
400 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 špetka | Sůl |
1 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Na náplň | |
100 g | Cukr krupice |
0,3 kávová lžička | Skořice mletá |
500 g | Švestky |
Na plech a potření | |
80 g | Máslo čerstvé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 26g |
---|---|
Cholesterol | 49,1mg |
Draslík | 119,1mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 215,9mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 4,9mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 9,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová šťáva, Cukr krupice, Droždí, Sůl, Vaječný žloutek slepičí, Cukr krupice, Skořice mletá, Švestky mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mléko polotučné, Mouka celozrnná špaldová, Mouka pšeničná hladká T 650, Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Sliváky postup přípravy receptu:
1 | Pekáč vytřeme máslem, troubu předehřejeme na 180 °C. |
2 | Do pekárny dáme všechny suroviny na těsto a zvolíme program těsto. Švestky vypeckujeme, opláchneme a necháme okapat. Cukr smícháme se skořicovým cukrem. |
3 | Z vykynutého těsta tvoříme kuličky a lehce roztáhneme. Do každé kuličky vložíme vypeckovanou švestku, posypeme cukrem se skořicí a dobře zabalíme. |
4 | Vzniklé buchty vkládáme do pekáče a potíráme máslem. Buchty necháme v pekáči ještě asi 20 minut vykynout. Poté pečeme v předehřáté troubě dozlatova. |