Recept

Nepečená kokosová roláda

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 25 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 0 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (55%)
ID receptu: 63875
Kategorie: Rolády

Ingredience

Vařená káva
1 polévková lžíce Káva mletá
50 polévková lžíce Voda pitná
Kakaové těsto
180 g Celozrnné sušenky
1 polévková lžíce Kakao - prášek
1 polévková lžíce Med včelí
1 polévková lžíce Sirup javorový
Kokosová náplň
105 g Kokos - mletý (Kopra)
1 polévková lžíce Med včelí
1 polévková lžíce Sirup zlatý
Na posypání
3 polévková lžíce Čokoláda 70% kakao
3 polévková lžíce Kokos - mletý (Kopra)

Nutriční hodnoty jedné porce

5% Kalorie 102 kcal
Kilojoule 425kJ
2% Sacharidy 6 g
11% Tuky 8 g
0% Sodík 2 mg
2% Bílkoviny 1 g

Nepečená kokosová roláda postup přípravy receptu:

1

Připravíme si těsto: sušenky dáme do silnějšího mikrotenového sáčku a válečkem sušenky rozmačkame.

2

Pak je dáme do mixéru a rozmixujeme je. Vysypeme je do mísy, přidáme k nim kakao, med, sirup, 3 lžíce uvařené silné kávy a vše důkladně zpracujeme na polotuhé těsto. Pokud by bylo těsto velmi tuhé, přidáme 1-2 lžíce vody. Těsto vložíme mezi dva listy pečícího papíru a vyválíme z něj obdélník o síle asi 3-4mm. těsto necháme na pečícím papíru.

3

Připravíme kokosovou náplň: do mixéru nasypeme strouhaný kokos, přidáme med, zlatý sirup a směs mixujeme přibližně 10-15 minut (při vyšších otáčkách) do doby, až vznikne velmi jemná, hladká hmota.

4

Na kakaové těsto rozetřeme rovnoměrně kokosovou náplň. Pak pomocí papíru těsto s náplní zavineme do tvaru rolády. Posypeme ji strouhaným kokosem smíchaným s nastrouhanou čokoládou. Zabalíme ji do potravinářské fólie a odložíme ji do chladničky.

5

Druhý den roládu nakrájíme na plátky a podáváme. Je to báječné mlsání.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +15 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept