Kokosový koláč s krémem a lesními jahodami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 80 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kokosový koláč s krémem a lesními jahodami
Celkový čas: | 80 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 55 minut |
Autor: | xenia1 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (55%) |
ID receptu: | 63878 |
Kategorie: | Pečené dorty |
Ingredience
Na vytření a vysypání formy | |
---|---|
1 polévková lžíce | Kokosová moučka |
0,5 polévková lžíce | Olej slunečnicový |
Těsto | |
200 g | Jablečné pyré s broskvemi |
125 g | Kokos - mletý (Kopra) |
220 g | Kokosová moučka |
1 kávová lžička | Kypřící prášek bezlepkový |
1 polévková lžíce | Med včelí |
2 polévková lžíce | Olej slunečnicový |
1 špetka | Sůl mořská |
3 ks | Vejce slepičí |
Krém | |
150 ml | Jogurt bílý |
3 polévková lžíce | Med včelí |
220 ml | Sýr Lučina - termizovaný |
1 kávová lžička | Tresť vanilková |
Na ozdobu | |
160 g | Jahody lesní |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 29g |
---|---|
Cholesterol | 94,7mg |
Draslík | 66,3mg |
Vláknina | 29g |
Vitamín A | 126,3mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,2mg |
Vitamín E | 1,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Olej slunečnicový, Med včelí, Olej slunečnicový, Vejce slepičí, Jogurt bílý, Med včelí, Tresť vanilková mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kokosová moučka, Jablečné pyré s broskvemi, Kokos - mletý (Kopra), Kokosová moučka, Sůl mořská, Sýr Lučina - termizovaný, Jahody lesní mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Kypřící prášek bezlepkový nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Kokosový koláč s krémem a lesními jahodami postup přípravy receptu:
1 | Troubu si předehřejeme na 180°C. Menší dortovou formu vytřeme olejem a vysypeme moukou. |
2 | Připravíme si těsto: do mísy nasypeme kokosovou mouku, přidáme k ní strouhaný kokos, sůl´a sypkou směs promícháme s kypřícím práškem, pak přimícháme žloutky, jablečné pyré, med a olej. Vše dobře promícháme. Z bílků si vyšleháme tuhý sníh, který zapracujeme do těsta. Vylejeme ho do připravené formy a vložíme do středu předehřáté trouby. Korpus pečeme přibližně 45-55 minut dozlatova. |
3 | Upečený korpus necháme vyhladnout. Omyté lesní jahody necháme okapat a oschnout. |
4 | Připravíme si krém: v misce si metličkou vyšleháme jogurt s Lučinou, vanilkovým extraktem a medem do hladkého krému. |
5 | Dort dáme na mísu, polejeme ho krémem a posypeme jahodami. Pak ho nakrájíme na porce a servírujeme. |