Jednoduchý recept

Kuličky z mandlí

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	28 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	8 minut

Autor:	xenia1
Hodnost:	Rozkoukávám se (55%)
ID receptu:	63894
Kategorie:	Cukroví

Ingredience

Těsto
190 g	Mandle
3 polévková lžíce	Med včelí
1 kávová lžička	Tresť vanilková
2 polévková lžíce	Voda pitná
Na obalení
50 g	Čokoláda 70% kakao
2 kávová lžička	Olej kokosový
Na posypání
3 polévková lžíce	Kokos - mletý (Kopra)

Nutriční hodnoty jedné porce

5% Kalorie 97 kcal

Kilojoule 406kJ

2% Sacharidy 6 g

10% Tuky 8 g

0% Sodík 0 mg

4% Bílkoviny 2 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	68,5mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,1mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	2,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Mandle, Med včelí, Tresť vanilková, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Čokoláda 70% kakao, Kokos - mletý (Kopra) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Olej kokosový nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Kuličky z mandlí postup přípravy receptu:

1	Posekané nastrouhané loupané mandle, med, vanilkový extrakt a vodu dáme do mixéru a mixujeme do doby, až vznikne polotuhá hladká hmota.
2	V malém vyšším kastrólku, který posadíme do hrnce s vroucí vodou, si rozpustíme za stálého míchání nalámanou čokoládu s kokosovým olejem.
3	Lžičkou odkrajujeme z rozmixované hmoty malé hromádky a v dlaních si vytvoříme malé kuličky. Napíchneme je na špejli, namočíme do rozpuštěné čokolády, poklademe na tácek, posypeme jemně strouhaným kokosem a dáme do lednice zatuhnout.
4	Ztuhlé kuličky položíme do papírových košíčků a podáváme.