Recept

Cheesecake s hruškami a ananasem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	xenia1
Hodnost:	Rozkoukávám se (55%)
ID receptu:	63902
Kategorie:	Cheesecake

Ingredience

Na korpus a ozdobu
200 g	Celozrnné sušenky
90 g	Kompot ananasový
90 g	Kompot hruškový
Krém
3 polévková lžíce	Citrónová šťáva
300 g	Řecký jogurt
4 polévková lžíce	Sirup javorový
220 g	Sýr Lučina - termizovaný
2 polévková lžíce	Želatina

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 178 kcal

Kilojoule 743kJ

4% Sacharidy 15 g

14% Tuky 11 g

1% Sodík 12 mg

10% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	14g
Cholesterol	5,6mg
Draslík	25,8mg
Vláknina	540,0mg
Vitamín A	1,6mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,9mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kompot ananasový, Kompot hruškový, Sirup javorový, Želatina mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Řecký jogurt, Sýr Lučina - termizovaný mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Celozrnné sušenky, Citrónová šťáva nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Cheesecake s hruškami a ananasem postup přípravy receptu:

1	Sušenky vložíme do mikrotenového sáčku a válečkem je rozdrtíme. Kompotovaný ananas (kostičky) a loupané hrušky scedíme z nálevu. Na dno dortové formy si dáme rozmačkané sušenky. Práškovou želatinu rozmícháme s 2 lžícemi šťávy z kompotu.
2	Připravíme si krém: změklý sýr Lučinu si v míse vyšleháme dohladka s bílým jogurtem. Přidáme citrónovou šťávu, namočenou želatinu, zjavorový sirup a ručním nebo elektrickým šlehačem krém vyšleháme dohladka. Šleháme ho minimálně 6-8 minut. Nadýchaný krém naneseme na korpus ze sušenek. Povrch uhladíme, ozdobíme ho kostičkami ananasu, plátky z hrušky a cheesecake vložíme do chladničky na 6-7 hodin zatuhnout.
3	Báječný dezert krájíme na porce těsně před servírováním. Dobrou chuť.