Smažené krevety s mangovou omáčkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Smažené krevety s mangovou omáčkou
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 5 minut |
Autor: | Roman Paulus |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (21%) |
ID receptu: | 63911 |
Kategorie: | Teplé předkrmy |
Ingredience
Krevety | |
---|---|
1 stroužek | Česnek |
200 g | Krevety tygří - loupané |
2 polévková lžíce | Omáčka sójová |
1 kávová lžička | Solamyl |
1 ks | Vejce slepičí |
Omáčka | |
5 ks | Chilli paprička |
1 ks | Citronová tráva |
50 g | Cukr krupice |
100 ml | Limetková šťáva |
1 ks | Mango |
1 polévková lžíce | Máta |
3 polévková lžíce | Omáčka rybí |
1 polévková lžíce | Petržel hladkolistá |
1 špetka | Sůl |
Na smažení | |
200 ml | Olej rostlinný |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 41g |
---|---|
Cholesterol | 113,8mg |
Draslík | 641,7mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 615,6mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 41,6mg |
Vitamín E | 1,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Vejce slepičí, Chilli paprička, Citronová tráva, Cukr krupice, Limetková šťáva, Mango, Máta, Omáčka rybí, Sůl, Olej rostlinný mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Krevety tygří - loupané, Omáčka sójová, Solamyl mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Petržel hladkolistá nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Smažené krevety s mangovou omáčkou postup přípravy receptu:
1 | Chilli papričky zbavené semínek vložíme do mixéru, přidáme cukr, sůl, přilijeme rybí omáčku a šťávu z limetek. Vše najemno rozmixujeme. |
2 | Mango oloupeme, zbavíme pecky a dužinu nakrájíme na malé kostičky. K mangu přidáme čerstvé nasekané bylinky, připravenou sladkokyselou omáčku a vše promícháme. Podáváme se smaženými krevetami. |
3 | Loupané krevety krátce marinujeme ve směsi z nasekaného česneku, světlé sójové omáčky, vejce a škrobu. Krevety smažíme zprudka a jen krátce v rozpáleném oleji na pánvi. Ihned podáváme. |
Poznámka
Krevety můžeme podávat upravené do malých špízů.