Jednoduchý recept

Zapékanky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	65 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	50 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	63936
Kategorie:	Maso

Ingredience

4 ks	Bageta
4 polévková lžíce	Kapie
4 polévková lžíce	Kečup
200 g	Lečo sterilované
200 g	Maso mleté - mix
2 polévková lžíce	Olej rostlinný
100 g	Omáčka boloňská
1 ks	Pórek
200 g	Sýr Eidam cihla 40%

Nutriční hodnoty jedné porce

58% Kalorie 1,151 kcal

Kilojoule 4 815kJ

46% Sacharidy 165 g

43% Tuky 32 g

88% Sodík 2 g

91% Bílkoviny 51 g

Uhlovodany	157g
Cholesterol	35,0mg
Draslík	595,0mg
Vláknina	15g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	11,0mg
Vitamín E	1,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	11,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bageta, Olej rostlinný mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kapie, Kečup, Lečo sterilované, Maso mleté - mix, Omáčka boloňská, Pórek, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zapékanky postup přípravy receptu:

1	Plech vyložíme pečicím papírem, troubu předehřejeme na 180 °C.
2	Očištěný pórek nakrájíme na kolečka, sýr nastrouháme najemno, nakládanou kapii nakrájíme na nudličky. Malé bagety příčně a podélně rozpůlíme.
3	Na rozpáleném oleji restujeme za stálého míchání maso, až se začne oddělovat. K masu přimícháme boloňskou omáčku a lečo, které jsme scedili. Podusíme za častého míchání zhruba 15 minut. Poté odstavíme a rozmixujeme.
4	Bagety naskládáme na plech, navrstvíme na ně masovou směs a předehřáté troubě zapékáme asi 10 minut. Před podáváním posypeme sýrem smíchaným s pórkem a ozdobíme kapií. Vrátíme do trouby a pečeme dozlatova.