Jednoduchý recept

Musaka s muškátovým oříškem

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 75 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 50 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 6396

Ingredience

300 g Hovězí maso mleté
1 ks Lilek
300 ml Mléko polotučné
100 g Mouka pšeničná hladká T 650
1 špetka Muškátový oříšek
200 g Máslo čerstvé
1 špetka Pepř černý mletý
200 g Sýr Eidam cihla 40%
1 špetka Sůl
150 g Zakysaná smetana
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

43% Kalorie 848 kcal
Kilojoule 3 548kJ
8% Sacharidy 28 g
89% Tuky 67 g
7% Sodík 139 mg
67% Bílkoviny 38 g

Musaka s muškátovým oříškem postup přípravy receptu:

1

V hrnci s nepřilnavým povrchem rozpustíme máslo, zasypeme moukou a promícháme. Přiléváme mléko a mícháme, aby nevznikly hrudky.

2

Do bešamelu přidáme zakysanou smetanu, sůl, pepř, česnek a vše promícháme. Dochutíme muškátovým oříškem.

3

Vymažeme zapékací mísu máslem a spodní část vyložíme mletým masem dochuceným solí a pepřem.

4

Druhou vrstvu vytvoříme z lilku nakrájeného na plátky.

5

Zalijeme hotovým bešamelem a pečeme v předehřáté troubě.

6

Před dopečením posypeme strouhaným sýrem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept