Palačinky Suzette - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Palačinky Suzette
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | jelito |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (16%) |
ID receptu: | 6399 |
Kategorie: | Palačinky |
Ingredience
1 ks | Citrony |
1 polévková lžíce | Cukr krupice |
2 polévková lžíce | Likér Grand Marnier |
100 g | Máslo čerstvé |
200 ml | Mléko polotučné |
110 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
3 ks | Pomeranče |
1 špetka | Sůl |
2 ks | Vejce slepičí |
75 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 25g |
---|---|
Cholesterol | 157,7mg |
Draslík | 346,7mg |
Vláknina | 11g |
Vitamín A | 486,2mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 99,1mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 29,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citrony, Cukr krupice, Pomeranče, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Likér Grand Marnier, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Palačinky Suzette postup přípravy receptu:
1 | Smícháme vejce, mléko, vodu, mouku a sůl. |
2 | Z těsta upečeme na polovině másla palačinky. |
3 | Zbylé máslo rozpustíme na pánvi s cukrem a pomalu zahříváme až cukr zkaramelizuje. |
4 | Smícháme nastrouhanou kůru ze dvou pomerančů, pomerančovou šťávu, kůru a šťávu z jednoho citrónu a likér. Vlijeme na karamel a necháme bublat, přidáme palačinky složené na trojúhelníčky. |
5 | Po prohřátí ihned podáváme, přelité karamelem z pánve a ozdobené plátky pomeranče. |