Recept

Studená papriková polévka s ořechy a rajčaty

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	xenia1
Hodnost:	Rozkoukávám se (55%)
ID receptu:	63992
Kategorie:	Krémové polévky

Ingredience

Na ozdobu polévky
4 polévková lžíce	Celer - nať
1 ks	Chilli paprička
1 polévková lžíce	Olej z vlašských ořechů
70 g	Ořechy vlašské
1 ks	Paprika červená
1 ks	Paprika oranžová
1 ks	Paprika žlutá
3 špetka	Pepř citronový
2 polévková lžíce	Petržel hladkolistá
2 ks	Rajčata
2 ks	Rajčata sušená Bio
1 kávová lžička	Sirup javorový
4 polévková lžíce	Voda pitná
1 polévková lžíce	Kerblík
2 polévková lžíce	Pórek
2 polévková lžíce	Semínka slunečnicová loupaná

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 403 kcal

Kilojoule 1 688kJ

7% Sacharidy 25 g

43% Tuky 32 g

6% Sodík 120 mg

20% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	23g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	675,3mg
Vláknina	11g
Vitamín A	2g
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	129,6mg
Vitamín E	1,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chilli paprička, Ořechy vlašské, Paprika červená, Paprika žlutá, Rajčata, Sirup javorový, Voda pitná, Kerblík mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Celer - nať, Olej z vlašských ořechů, Paprika oranžová, Pepř citronový, Pórek, Semínka slunečnicová loupaná mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Petržel hladkolistá, Rajčata sušená Bio nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Studená papriková polévka s ořechy a rajčaty postup přípravy receptu:

1	Den předem si namočíme pokrájené vlašské ořechy do studené vody aby změkly. Druhý den ořechy v sítu propláchneme pod studenou vodou a dáme je do mixéru. Očištěné papriky, malou chilli papričku rozkrájíme, zbavíme semínek a žeber, pokrájíme je na nudličky a přidáme je k ořechům. Ještě doložíme omytá, na kousky pokrájená zralá rajčata a sušená rajčata, omyté lístky petržele, celeru, ořechový olej, citrónový pepř, javorový sirup, pokrájený stroužek česneku, vodu a vše rozmixujeme na polohustou, jemnou, krémovou polévku.
2	Připravíme si suroviny na ozdobu polévky: z omytého kerblíku setřepeme vodu a drobné lístky posekáme nadrobno. Z malého mladého omytého pórku nakrájíme bílou část na tenké nudličky.
3	Polévku nalijeme do misek, ozdobíme ji loupanými slunečnicovými semínky, petrželovou natí, pórkem a servírujeme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Ořechy vlašské - 70,0 g	458 kcal	11 g	10 g	46 g	10 g	309 mg	1 mg	5 g	14 IU	1 mg	0 mg	69 mg	2 mg
Paprika oranžová - 1,0 ks	49 kcal	1 g	11 g	1 g	11 g	0 mg	3 mg	1 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Paprika červená - 1,0 ks	22 kcal	1 g	4 g	0 g	4 g	148 mg	3 mg	1 g	2 192 IU	89 mg	1 mg	5 mg	0 mg
Paprika žlutá - 1,0 ks	19 kcal	1 g	4 g	0 g	4 g	148 mg	1 mg	1 g	140 IU	128 mg	0 mg	8 mg	0 mg
Chilli paprička - 1,0 ks	4 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	32 mg	1 mg	0 g	95 IU	14 mg	0 mg	1 mg	0 mg
Rajčata - 2,0 ks	29 kcal	1 g	6 g	0 g	6 g	379 mg	8 mg	2 g	1 333 IU	20 mg	1 mg	16 mg	0 mg
Rajčata sušená Bio - 2,0 ks	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Petržel hladkolistá - 2,0 polévková lžíce	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Celer - nať - 4,0 polévková lžíce	5 kcal	0 g	1 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	17 mg	0 mg
Olej z vlašských ořechů - 1,0 polévková lžíce	58 kcal	0 g	0 g	6 g	0 g	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Pepř citronový - 3,0 špetka	2 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	4 mg	212 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	2 mg	0 mg
Voda pitná - 4,0 polévková lžíce	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	1 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	1 mg	0 mg
Kerblík - 1,0 polévková lžíce	14 kcal	1 g	3 g	0 g	3 g	284 mg	5 mg	1 g	351 IU	3 mg	0 mg	81 mg	2 mg
Pórek - 2,0 polévková lžíce	13 kcal	0 g	3 g	0 g	3 g	40 mg	4 mg	0 g	0 IU	3 mg	0 mg	13 mg	0 mg
Semínka slunečnicová loupaná - 2,0 polévková lžíce	125 kcal	5 g	4 g	11 g	0 g	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Sirup javorový - 1,0 kávová lžička	8 kcal	0 g	2 g	0 g	2 g	6 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	2 mg	0 mg