Jednoduchý recept

Jemné guacamole

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 20 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 0 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (17%)
ID receptu: 64005

Ingredience

2 ks Avokádo
1 ks Chilli paprička
1 ks Cibule červená
1 hrst Koriandr čerstvý
1 ks Limetka
1 špetka Pepř černý mletý
1 ks Rajčata
1 špetka Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 187 kcal
Kilojoule 783kJ
4% Sacharidy 15 g
20% Tuky 15 g
3% Sodík 67 mg
5% Bílkoviny 3 g

Jemné guacamole postup přípravy receptu:

1

Avokádo podélně rozpůlíme, pecku odstraníme (mělo by to jít snadno, do pecky stačí zaseknout nůž a lehce pootočit – ze zralého plodu lehce vyklouzne). Lžící vydlabeme dužinu.

2

V míse dužinu důkladně rozmačkáme vidličkou nebo šťouchadlem na brambory (pokud chceme guacamole jemné a zcela hladké, můžeme dužinu ušlehat v mixéru). Přidáme oloupanou, najemno nakrájenou cibuli, nasekanou chili papričku a drobné kostičky rajčat. Směs ochutíme limetkovou šťávou, nahrubo nasekaným čerstvým koriandrem, solí a pepřem. (Můžeme přidat i pár kapek tabaska a prolisovaný stroužek česneku.) Vše dobře promícháme a ihned podáváme.

Poznámka

Podáváme s tortillou, lupínky nachos, guacamole ale můžeme použít i do sendvičů nebo namazat na toast či celozrnný chleba. Hodí se ale k mnoha dalším mexickým pokrmům.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept