Jednoduchý recept

Salát ze slanečků a červené řepy

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	Roman Paulus
Hodnost:	Jen se vezu (21%)
ID receptu:	64007
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

200 g	červená řepa vařená
1 ks	Cibule červená
1 ks	Jablka
2 polévková lžíce	Jogurt bílý
1 polévková lžíce	Kopr čerstvý
1 polévková lžíce	Křen
1 polévková lžíce	Ocet jablečný
1 špetka	Pepř černý mletý
200 g	Slaneček
4 polévková lžíce	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 168 kcal

Kilojoule 703kJ

3% Sacharidy 11 g

10% Tuky 8 g

23% Sodík 469 mg

24% Bílkoviny 13 g

Uhlovodany	11g
Cholesterol	44,8mg
Draslík	321,7mg
Vláknina	4g
Vitamín A	256,8mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	9,4mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Jablka, Jogurt bílý, Kopr čerstvý, Křen, Ocet jablečný, Slaneček, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cibule červená, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny červená řepa vařená nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Salát ze slanečků a červené řepy postup přípravy receptu:

1	Předem uvařenou (nebo upečenou) červenou řepu po úplném vychladnutí oloupeme a nakrájíme na kostky. Stejně nakrájíme i slanečky bez kostí a jablko, oloupanou cibulku nasekáme najemno.
2	V misce vše promícháme a salát ochutíme čerstvě mletým pepřem, nastrouhaným křenem, jablečným octem a jemně nasekaným koprem. Nakonec vmícháme smetanu a bílý jogurt. Salát ihned podáváme