Salát mix - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Salát mix
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | xenia1 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (55%) |
ID receptu: | 64009 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
Dresing | |
---|---|
2 stroužek | Česnek |
1 kávová lžička | Olej chilli |
2,5 polévková lžíce | Olej olivový extra panenský |
0,5 kávová lžička | Sůl mořská |
2 špetka | Zázvor mletý |
Na salát | |
1 ks | Chilli paprička |
1 ks | Cibule červená |
1 ks | Cibulka jarní |
2 ks | Karotka |
1 ks | Kedlubna |
80 g | Okurka salátová |
1 ks | Paprika červená |
1 ks | Paprika zelená |
3 ks | Rajčata |
4 ks | Ředkvička |
60 g | Salát kadeřavý |
50 g | Salát Polníček |
2 polévková lžíce | Semínka slunečnicová loupaná |
1 polévková lžíce | Sezam - semena |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 37g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 20g |
Vitamín A | 16g |
Vitamín B6 | 0,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 131,4mg |
Vitamín E | 2,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Zázvor mletý, Chilli paprička, Cibulka jarní, Karotka, Kedlubna, Okurka salátová, Paprika červená, Paprika zelená, Rajčata, Ředkvička, Sezam - semena mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej chilli, Olej olivový extra panenský, Sůl mořská, Cibule červená, Salát kadeřavý, Salát Polníček, Semínka slunečnicová loupaná mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Salát mix postup přípravy receptu:
1 | Připravíme si jednoduchý dresing: do misky dáme kvalitní olivový olej, chilli olej, sůl, dobře utřené stroužky česneku a 1-2 špetky mletého zázvoru. Vše dobře promícháme a necháme chvilku odstát. |
2 | Z omytých listů salátu setřepeme vodu, potrháme je na menší kusy a dáme do mísy. Očistíme, omyjeme zeleninu: zralá rajčata, karotku, kedlubnu, ředkvičky, jarní cibulku, červenou cibuli, salátovou okurku, papriky a chilli papričku zbavíme semínek a žeber. Červenou cibuli, jarní cibulku, ředkvičky a okurku pokrájíme na tenké plátky. Papriky a chilli na tenké proužky, karotku a kedlubnu nastrouháme na dlouhé nudličky, rajčata pokrájíme na osminky. |
3 | Zeleninu doložíme k salátovým listům, promícháme, posypeme je slunečnicovými a sezamovými semínky, pokapeme dresingem, znovu promícháme a servírujeme. |