Recept

Celestýnská polévka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	0 minut
Doba přípravy:	0 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	jelen
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	6401
Kategorie:	Čiré polévky

Ingredience

0,5 ks	Celer bulvový
2 stroužek	Česnek
2 l	Hovězí vývar základní
1 špetka	Kypřicí prášek do pečiva
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
100 ml	Mléko polotučné
70 g	Mouka polohrubá
3 ks	Mrkev kořen
1 špetka	Muškátový oříšek
1 špetka	Oregano sušené
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Rozmarýn sušený
1 špetka	Sůl
1 špetka	Tymián sušený
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

51% Kalorie 1,003 kcal

Kilojoule 4 196kJ

32% Sacharidy 114 g

1414% Tuky 1,061 g

288% Sodík 6 g

124% Bílkoviny 70 g

Uhlovodany	76g
Cholesterol	279,3mg
Draslík	2g
Vláknina	40g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	17,6mg
Vitamín E	1,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	36,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Celer bulvový, Česnek, Hovězí vývar základní, Kypřicí prášek do pečiva, Muškátový oříšek, Oregano sušené, Rozmarýn sušený, Sůl, Tymián sušený, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka polohrubá, Mrkev kořen, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Celestýnská polévka postup přípravy receptu:

1	Mrkev a celer na kousky, česnek na plátky opečeme na másle, přilijeme vývar a vaříme až zelenina změkne.
2	Smícháme mléko, vejce mouku, prášek do pečiva, sůl,muškátový oříšek a bylinky.
3	Vypracujeme těsto a upečeme palačinky.
4	Zarolujeme, nakrájíme z nich proužky a přidáme do hotového vývaru.