Sofrito - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 15 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Sofrito
Celkový čas: | 15 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | Haas |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (42%) |
ID receptu: | 64045 |
Kategorie: | Dipy |
Ingredience
4 stroužek | Česnek |
1 ks | Chilli koření mleté |
300 g | Cibule |
1 polévková lžíce | Limetková šťáva |
2 polévková lžíce | Olej olivový |
150 g | Paprika bílá |
150 g | Paprika červená |
150 g | Paprika zelená |
250 g | Paprika žlutá |
2 špetka | Pepř černý mletý |
3 polévková lžíce | Petržel - nať |
1 polévková lžíce | Protlak rajčatový sterilovaný |
0,3 kávová lžička | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 9g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 239,4mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 1g |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 84,5mg |
Vitamín E | 1,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli koření mleté, Cibule, Limetková šťáva, Paprika červená, Paprika zelená, Paprika žlutá, Protlak rajčatový sterilovaný, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Paprika bílá nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Sofrito postup přípravy receptu:
1 | Cibule oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Česnek oloupeme. Papriky zbavíme semínek a nakrájíme na kousky. |
2 | Všechny suroviny dáme do mixeru a rozmixujeme na jemnou kaši. Uložíme do lednice. |