Recept

Čokoládovo-ořechový nákyp

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	Roman Paulus
Hodnost:	Jen se vezu (21%)
ID receptu:	64065
Kategorie:	Nákypy

Ingredience

100 g	Čokoláda 70% kakao
120 g	Cukr krupice
120 g	Máslo čerstvé
100 g	Ořechy vlašské
35 g	Strouhanka
6 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

40% Kalorie 780 kcal

Kilojoule 3 263kJ

13% Sacharidy 47 g

80% Tuky 60 g

9% Sodík 184 mg

31% Bílkoviny 18 g

Uhlovodany	47g
Cholesterol	404,0mg
Draslík	236,2mg
Vláknina	6g
Vitamín A	428,7mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,3mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	35,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Ořechy vlašské, Strouhanka, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Čokoláda 70% kakao, Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Čokoládovo-ořechový nákyp postup přípravy receptu:

1	V míse vyšleháme 100g másla se 100g cukru do pěny. Vmícháme žloutky a pomalu přidáváme rozpuštěnou čokoládu.
2	Z bílků a cukru ušleháme pevný sníh. Vyšlehané máslo s cukrem a čokoládou smícháme s mletými ořechy a strouhankou a obě směsi opatrně propojíme.
3	Malé formičky na suflé vymažeme zbylým máslem, vysypeme zbylým cukrem a naplníme připravenou hmotou asi do dvou třetin výšky formiček.
4	Pečeme v troubě ve vodní lázni při 180°C podle velikosti formiček 15-20 minut.