Recept

Dýňový salát s červenou řepou

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 20 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 0 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (54%)
ID receptu: 64077
Kategorie: Studené saláty

Ingredience

1 ks Cibule červená
1 ks Cibulka lahůdková
1,5 polévková lžíce Citrónová šťáva
250 g Dýně
1 ks Jablka
3 polévková lžíce Olej sezamový
0,5 kávová lžička Pepř bílý
2 polévková lžíce Voda pitná
1 polévková lžíce sirup agávový
220 g Červená řepa
Na ozdobení
2 polévková lžíce Oříšky piniové
1 hrst Salát ledový
3 polévková lžíce Řeřicha

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 349 kcal
Kilojoule 1 460kJ
12% Sacharidy 42 g
27% Tuky 20 g
4% Sodík 90 mg
11% Bílkoviny 6 g

Dýňový salát s červenou řepou postup přípravy receptu:

1

Omyjeme si salátové listy, setřepeme z nich vodu a rozložíme je na dva mělké talíře.

2

Máslovou omytou dýni rozpůlíme, vydlabeme z ní semínka, polovinu (asi 250g) nastrouháme na hrubším struhadle do mísy. Omyté a osušené sladké jablko a oloupané malé červené řepy (220g) nastrouháme na tenké hranolky, které přidáme k dýni. Ještě si oloupeme malou červenou a lahůdkovou cibuli a pokrájené na tenká kolečka je dáme do mísy a promícháme s vodou. Vše ochutíme lahodným olejem, agávovým sirupem, solí, pepřem a citrónovou šťávou.

3

Salát zlehka promícháme, rozdělíme ho na talíře s připravenými listy hlávkového salátu, posypeme výhonky řeřichy, piniovými oříšky a servírujeme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +15 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept