Cuketové nudličky s pestem z medvědího česneku - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 10 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Cuketové nudličky s pestem z medvědího česneku
Celkový čas: | 10 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | xenia1 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (55%) |
ID receptu: | 64083 |
Kategorie: | Omáčky studené |
Ingredience
2 ks | Cuketa |
Pesto | |
---|---|
500 g | Česnek medvědí |
50 ml | Olej olivový extra panenský |
1 kávová lžička | Pepř černý celý |
1 hrst | Petržel nať sušená |
2 kávová lžička | Sůl mořská |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 87g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 147,3mg |
Vláknina | 14g |
Vitamín A | 112,4mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 5,8mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cuketa, Pepř černý celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Česnek medvědí, Olej olivový extra panenský, Petržel nať sušená, Sůl mořská mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Cuketové nudličky s pestem z medvědího česneku postup přípravy receptu:
1 | Nejdříve si připravíme pesto: omyté listy medvědího česneku a petrželové natě pokrájíme a dáme je do mixéru. Přidáme olej, sůl, pepř a vše rozmixujeme na jemné pesto (pyré). |
2 | Omyté mladé cukety nastrouháme do mísy na struhadle na tenké dlouhé nudle. Přidáme 3-4 lžíce pesta, promícháme a hned podáváme. |
Poznámka
Zbylé pesto si odložíme do čisté sklenice, dobře ho uzavřeme a uchováme v chladničce. Takto nám vydrží i 10 dní.