Recept

Gurmánský nepečený malinový dort

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 25 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 0 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 64102

Ingredience

Těsto
150 g Datle
4 polévková lžíce Kokos - mletý (Kopra)
100 g Mandle
50 g Ořechy Kešu
3 polévková lžíce Oříšky piniové
1 špetka Sůl mořská
3 polévková lžíce Voda pitná
1 špetka Zázvor mletý
Na vytření a vysypání formy
3 polévková lžíce Kokos - mletý (Kopra)
1 polévková lžíce Olej z vlašských ořechů
Náplň
3 polévková lžíce Chia semena
50 g Cicimek
150 g Maliny
200 g Ořechy Kešu
1 polévková lžíce Sirup malinový
1 špetka Sůl mořská
1 ks Vanilkový lusk
Na ozdobu
50 g Maliny
2 plátek Mandle plátky

Nutriční hodnoty jedné porce

47% Kalorie 937 kcal
Kilojoule 3 921kJ
19% Sacharidy 70 g
92% Tuky 69 g
6% Sodík 127 mg
41% Bílkoviny 23 g

Gurmánský nepečený malinový dort postup přípravy receptu:

1

Den předem si namočíme do čisté vody loupané mandle, kešu ořechy a piniové oříšky. Druhý den ořechy v sítu promyjeme pod tekoucí vodou, necháme je okapat a mandle s piniovými oříšky dáme do mixéru. Přidáme omyté, na kousky pokrájené datle, špetku soli, špetku zázvoru a 3 lžíce strouhaného kokosu a 2-3 lžíce vody. Směs rozmixujeme na polotuhé až tuhé těsto s hrubší strukturou. Menší dortovou formu si vyložíme pečícím papírem, který potřeme ořechovým olejem, vysypeme strouhaným kokosem. Těsto z ořechů namačkáme do dortové formy a uhladíme ho.

2

Pak si připravíme náplň: omyté maliny necháme osušit, 1/4 si odložíme na ozdobu. Přidáme 3/4 malin, pokrájené omyté čínské vypeckované datle - jujubu, kešu oříšky, chia semínka, špetku soli, vyškrabaná zrníčka z jednoho vanilkového lusku, sirup a vše rozmixujeme na jemný krém.

3

Krémem natřeme povrch těsta, ozdobíme ho malinami, plátky mandlí a odložíme ho do chladničky na 1 hodinu zatuhnout. Vychlazený dort nakrájíme na porce a podáváme. Dobrou chuť.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept