Gurmánský nepečený malinový dort - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Gurmánský nepečený malinový dort
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | xenia1 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (55%) |
ID receptu: | 64102 |
Kategorie: | Nepečené dorty |
Ingredience
Těsto | |
---|---|
150 g | Datle |
4 polévková lžíce | Kokos - mletý (Kopra) |
100 g | Mandle |
50 g | Ořechy Kešu |
3 polévková lžíce | Oříšky piniové |
1 špetka | Sůl mořská |
3 polévková lžíce | Voda pitná |
1 špetka | Zázvor mletý |
Na vytření a vysypání formy | |
3 polévková lžíce | Kokos - mletý (Kopra) |
1 polévková lžíce | Olej z vlašských ořechů |
Náplň | |
3 polévková lžíce | Chia semena |
50 g | Cicimek |
150 g | Maliny |
200 g | Ořechy Kešu |
1 polévková lžíce | Sirup malinový |
1 špetka | Sůl mořská |
1 ks | Vanilkový lusk |
Na ozdobu | |
50 g | Maliny |
2 plátek | Mandle plátky |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 64g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 35g |
Vitamín A | 80,9mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 22,1mg |
Vitamín E | 8,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 7,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Datle, Mandle, Ořechy Kešu, Oříšky piniové, Voda pitná, Zázvor mletý, Maliny, Ořechy Kešu, Maliny mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kokos - mletý (Kopra), Sůl mořská, Kokos - mletý (Kopra), Olej z vlašských ořechů, Cicimek, Sirup malinový, Sůl mořská, Vanilkový lusk, Mandle plátky mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Chia semena nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Gurmánský nepečený malinový dort postup přípravy receptu:
1 | Den předem si namočíme do čisté vody loupané mandle, kešu ořechy a piniové oříšky. Druhý den ořechy v sítu promyjeme pod tekoucí vodou, necháme je okapat a mandle s piniovými oříšky dáme do mixéru. Přidáme omyté, na kousky pokrájené datle, špetku soli, špetku zázvoru a 3 lžíce strouhaného kokosu a 2-3 lžíce vody. Směs rozmixujeme na polotuhé až tuhé těsto s hrubší strukturou. Menší dortovou formu si vyložíme pečícím papírem, který potřeme ořechovým olejem, vysypeme strouhaným kokosem. Těsto z ořechů namačkáme do dortové formy a uhladíme ho. |
2 | Pak si připravíme náplň: omyté maliny necháme osušit, 1/4 si odložíme na ozdobu. Přidáme 3/4 malin, pokrájené omyté čínské vypeckované datle - jujubu, kešu oříšky, chia semínka, špetku soli, vyškrabaná zrníčka z jednoho vanilkového lusku, sirup a vše rozmixujeme na jemný krém. |
3 | Krémem natřeme povrch těsta, ozdobíme ho malinami, plátky mandlí a odložíme ho do chladničky na 1 hodinu zatuhnout. Vychlazený dort nakrájíme na porce a podáváme. Dobrou chuť. |