Jednoduchý recept

Cuketové závitky s parmskou šunkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	5 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	64106
Kategorie:	Studené předkrmy

Ingredience

4 polévková lžíce	Citronová šťáva
3 ks	Cuketa
3 polévková lžíce	Olej olivový
2 špetka	Pepř černý mletý
0,5 kávová lžička	Sůl
8 plátek	Šunka parmská
4 polévková lžíce	Sýr Parmezán

Nutriční hodnoty jedné porce

5% Kalorie 95 kcal

Kilojoule 399kJ

0% Sacharidy 2 g

11% Tuky 8 g

15% Sodík 297 mg

8% Bílkoviny 5 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	8,2mg
Draslík	65,1mg
Vláknina	469,0mg
Vitamín A	128,8mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	6,0mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Cuketa, Sůl, Sýr Parmezán mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Šunka parmská mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Cuketové závitky s parmskou šunkou postup přípravy receptu:

1	Omyté cukety podélně nakrájíme, každou na 5 tenkých plátků. Plátky osmažíme po obou stranách v horkém oleji, vyjmeme a necháme okapat na papírové utěrce.
2	Potom plátky urovnáme těsně vedle sebe, osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou a posypeme nastrouhaným sýrem.
3	Plátky šunky podélně rozpůlíme. Každý plátek cukety obložíme šunkou, zavineme a upevníme párátky.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B12	Vit. C	Vápník
Cuketa - 3,0 ks	11 kcal	1 g	2 g	0 g	2 g	0 mg	176 mg	5 mg	1 g	135 IU	0 µg	12 mg	11 mg
Olej olivový - 3,0 polévková lžíce	172 kcal	0 g	0 g	19 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg
Pepř černý mletý - 2,0 špetka	2 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	8 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg
Citronová šťáva - 4,0 polévková lžíce	7 kcal	0 g	2 g	0 g	2 g	0 mg	32 mg	0 mg	0 g	5 IU	0 µg	12 mg	2 mg
Sýr Parmezán - 4,0 polévková lžíce	188 kcal	17 g	2 g	12 g	2 g	33 mg	44 mg	769 mg	0 g	375 IU	1 µg	0 mg	568 mg
Šunka parmská - 8,0 plátek	3 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	24 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg
Sůl - 0,5 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	388 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg