Jednoduchý recept

Liptovský sýr

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	10 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	64108
Kategorie:	Studené předkrmy

Ingredience

2 polévková lžíce	Cibule
40 g	Máslo čerstvé
1 kávová lžička	Paprika mletá sladká
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
125 g	Sýr Hermelín (Camember, Encián)
150 g	Tvaroh měkký bez tuku

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 339 kcal

Kilojoule 1 419kJ

1% Sacharidy 2 g

41% Tuky 31 g

6% Sodík 117 mg

24% Bílkoviny 13 g

Uhlovodany	1g
Cholesterol	61,5mg
Draslík	29,4mg
Vláknina	820,7mg
Vitamín A	263,9mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,2mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	22,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Paprika mletá sladká, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Sýr Hermelín (Camember, Encián) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Tvaroh měkký bez tuku nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Liptovský sýr postup přípravy receptu:

1	V misce rozmačkáme vidličkou camembert, rozmícháme se změklým máslem a oloupanou, najemno nakrájenou cibulí. Přidáme tvaroh, promícháme, osolíme, opepříme a ochutíme mletou paprikou.
2	Při podávání ještě posypeme mletou paprikou.