Nejlepší bramborový salát - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Nejlepší bramborový salát
Nejlepší bramborový salát
| Celkový čas: | 50 minut |
|---|---|
| Doba přípravy: | 20 minut |
| Doba vaření: | 30 minut |
| Autor: | Haas |
|---|---|
| Hodnost: | Rozkoukávám se (42%) |
| ID receptu: | 64113 |
| Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
| 1 kg | Brambory |
| 100 g | Celer bulvový |
| 1 ks | Cibule |
| 1 kávová lžička | Cukr krupice |
| 3 polévková lžíce | Hořčice plnotučná |
| 1 g | Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný |
| 400 g | Majonéza |
| 300 g | Mrkev kořen |
| 400 g | Okurky nakládané |
| 0,3 kávová lžička | Pepř černý mletý |
| 0,5 polévková lžíce | Petržel - nať |
| 0,5 kávová lžička | Sůl |
| 5 ks | Vejce slepičí |
| 3 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
| Uhlovodany | 32g |
|---|---|
| Cholesterol | 245,3mg |
| Draslík | 1g |
| Vláknina | 17g |
| Vitamín A | 528,4mg |
| Vitamín B6 | 0,6mg |
| Vitamín B12 | 0,0mg |
| Vitamín C | 26,5mg |
| Vitamín E | 10,1mg |
| Vápník | 0,0mg |
| Železo | 9,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Celer bulvový, Cibule, Cukr krupice, Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný, Majonéza, Okurky nakládané, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hořčice plnotučná, Mrkev kořen, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
-
1 -
2 -
Nejlepší bramborový salát postup přípravy receptu:
| 1 | Ve vodě uvaříme omyté brambory, zeleninu a vejce. Vše vychladíme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. |
| 2 | V míse promícháme s okapaným hráškem, na kostičky nakrájenými okurkami, najemno nakrájenou a spařenou cibulí. Přidáme hořčici, trochu nálevu z okurek, majonézu, sůl, pepř a cukr. Dobře promícháme a ozdobíme posekanou petrželovou natí. Před podáváním necháme vychladit. |
Uložit recept
Již jsem uvařil
Sledovat autoraKomentáře a hodnocení
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupit
Tento salát je dobrý. Nedávám hrášek a nesehnala jsem petrželku. Cibuli dávám červenou, její spaření je dobrý nápad, salát vydrží déle (nekvasí) a díky spaření cibule nenadýmá. Hodnotím kladně.