Krevety s bambusovými výhonky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Krevety s bambusovými výhonky
Krevety s bambusovými výhonky
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 642 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
200 g | Bambusové výhonky |
50 g | Česnek |
5 g | Chilli koření mleté |
50 g | Cukr krupice |
60 g | Houby černé |
100 ml | Hovězí vývar základní |
2000 g | Krevety tygří - loupané |
300 ml | Olej stolní |
150 g | Paprikové lusky čerstvé |
10 g | Pepř černý mletý |
200 g | Pórek |
200 g | Solamyl |
20 g | Sůl |
100 g | Vaječný bílek slepičí |
100 ml | Víno bílé |
70 g | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 30g |
---|---|
Cholesterol | 226,8mg |
Draslík | 274,2mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 19,4mg |
Vitamín E | 0,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bambusové výhonky, Česnek, Chilli koření mleté, Cukr krupice, Hovězí vývar základní, Olej stolní, Paprikové lusky čerstvé, Sůl, Vaječný bílek slepičí, Víno bílé, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Houby černé, Krevety tygří - loupané, Pepř černý mletý, Pórek, Solamyl mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Krevety s bambusovými výhonky postup přípravy receptu:
1 | Krevety očistíme a promícháme je s bílky, škrobem a solí. Potom je v rozehřátém oleji zblanšírujeme a scedíme. |
2 | Na části tuku zpěníme na plátky nakrájený česnek, papriky nakrájené na kostičky, bambusové výhonky, pórek a černé houby. Přidáme krevety, zalijeme vývarem a krátce podusíme. Osolíme, přilijeme dezertní víno, přidáme koření a cukr. |
3 | Nakonec vše zahustíme máčeným škrobem a podusíme. |