Jednoduchý recept

Nejlepší mrkvový dort

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	70 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	50 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	64218
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

Na mrkev
1 stroužek	Česnek
500 g	Listové těsto
2 špetka	Pepř černý mletý
2 polévková lžíce	Petržel - nať
200 ml	Smetana 33% (šlehačka)
0,2 kávová lžička	Sůl
200 g	Sýr Čedar
2 ks	Vejce slepičí
1 kg	Mrkev kořen
0,3 kávová lžička	Sůl
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

35% Kalorie 696 kcal

Kilojoule 2 911kJ

12% Sacharidy 44 g

65% Tuky 49 g

15% Sodík 300 mg

32% Bílkoviny 18 g

Uhlovodany	1g
Cholesterol	178,5mg
Draslík	74,1mg
Vláknina	13g
Vitamín A	428,2mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,7mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Sůl, Sýr Čedar, Vejce slepičí, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Listové těsto, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Smetana 33% (šlehačka), Mrkev kořen mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Nejlepší mrkvový dort postup přípravy receptu:

1	Listové těsto vyválíme na velikost formy, aby bylo i po kraji, propícháme vidličkou. V troubě předehřáté na 200 °C pečeme zhruba 10 minut.
2	Oloupaný česnek jemně pokrájíme, vejce rozšleháme se smetanou, sýr nastrouháme nahrubo, petržel nasekáme nadrobno. Vše smícháme v míse, osolíme a opepříme.
3	Očištěnou mrkev nakrájíme na nudličky a v osolené vodě vaříme téměř doměkka. Poté je scedíme a necháme okapat.
4	Okapanou mrkev rozložíme na zapečené těsto, na něj opatrně nalijeme sýrové těsto a v troubě předehřáté na 150 °C pečeme asi 30 – 40 minut.