Meruňková omáčka s bílým vínem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Meruňková omáčka s bílým vínem
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 64235 |
Kategorie: | Sladké omáčky |
Ingredience
2 polévková lžíce | Citronová šťáva |
150 g | Cukr krupice |
500 g | Meruňky |
1 ks | Skořice celá |
100 ml | Víno bílé |
2 polévková lžíce | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 60g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 389,4mg |
Vláknina | 16g |
Vitamín A | 2g |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 14,4mg |
Vitamín E | 1,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová šťáva, Cukr krupice, Meruňky, Skořice celá, Víno bílé, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Meruňková omáčka s bílým vínem postup přípravy receptu:
1 | V hrnci přivedeme k varu zralé vypeckované meruňky, 2 lžíce vody, bílé víno, cukr, citronovou šťávu. Přidáme kousek celé skořice. |
2 | Vše zvolna vaříme, dokud meruňky zcela nezměknou a nerozvaří se. |
3 | Nakonec vyjmeme skořicovou kůru a omáčku propasírujeme. |
4 | Podáváme po vychladnutí. |
Poznámka
Omáčku podáváme k teplým i studeným sladkým pokrmům.