Jednoduchý recept

Mexický fazolový salát II

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	sonizna
Hodnost:	Mám přehled (65%)
ID receptu:	64272
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

2 ks	Avokádo
1 ks	Chilli paprička
1 ks	Cibule červená
800 g	Fazole červené sterilované
0,5 kávová lžička	Kmín drcený
4 polévková lžíce	Koriandr čerstvý
0,3 kávová lžička	Pepř černý mletý
250 g	Rajčata Cherry
0,3 kávová lžička	Sůl
4 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 444 kcal

Kilojoule 1 858kJ

13% Sacharidy 46 g

29% Tuky 22 g

33% Sodík 664 mg

38% Bílkoviny 21 g

Uhlovodany	46g
Cholesterol	245,3mg
Draslík	1g
Vláknina	38g
Vitamín A	733,3mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	34,4mg
Vitamín E	2,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Avokádo, Chilli paprička, Fazole červené sterilované, Kmín drcený, Koriandr čerstvý, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cibule červená, Pepř černý mletý, Rajčata Cherry mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Mexický fazolový salát II postup přípravy receptu:

1	Vejce uvaříme natvdo a necháme je vychladnout. Poté je oloupeme a nakrájíme na kostičky.
2	Avokádo oloupeme a nakrájíme na kostičky. Přidáme do mísy k vejcím.
3	Fazole slijeme, opláchneme a necháme okapat.
4	Cibuli nakrájíme na tenká půlkolečka.
5	Koriandr nasekáme najemno.
6	Fazoli, cibuli i koriandr přidáme do mísy k avokádu a pořádně promícháme.
7	Cherry rajčata rozpůlíme. Také je přidáme do mísy. Promícháme a podle chuti osolíme a opepříme.
8	Chilli papričku zbavíme semínek a nasekáme na jemno. Spolu s dresinkem a kmínem ji vmícháme do salátu.
9	Necháme vychladit a podáváme.